Un’azienda giapponese ha sviluppato e iniziato a vendere una banana con la buccia commestibile: il Mongee. Fanatici di banane questo sarà per voi un sogno!
Sviluppata da D&T Farms, la creazione è iniziata come un “hobby” per il responsabile dello stabilimento tecnico dell’azienda Setsuzo Tanaka.
Il segreto della buccia commestibile deriva dalla crescita degli alberi di banano in un ambiente a meno 75 gradi Fahrenheit (-59 gradi Celsius), quindi viene poi scongelato e ripiantato.
D&T afferma sul suo sito web, che la buccia è un’eccellente fonte di vitamina B6, magnesio e triptofano.
C’è anche un altro avvertimento: dovrai aspettare fino a quando la banana maturerà correttamente, che nel caso del Mongee avverrà quando sulla buccia compariranno quei piccoli punti marroni su di esso.
